A Ferla lo stretto legame con l’ambiente si traduce non solo nelle buone pratiche sui rifiuti – che lo hanno reso uno dei borghi più green del meridione, ma anche nel rapporto intrinseco tra uomo e natura da cui scaturiscono beni e tesori di un valore incommensurabile, tra questi ne fa da apripista l’olio extravergine d’oliva.
Non è meramente un caso se, da ultimo, l’olio extravergine d’oliva Dop del Frantoio Galioto, azienda a conduzione familiare di Ferla, sia stato premiato e selezionato dalla guida “Flos Olei 2016” tra i migliori venti lo scorso 28 novembre 2015 a Roma.
C.S
